Dublín…time for a Guinness!


Dublín siempre merece una escapada de fin de semana! Incluso merece la pena una breve visita para una reunión de trabajo, como es mi caso….

A pesar del tiempo (lluvioso y fresquito, la mayor parte de las veces que he estado allí), es una ciudad muy agradable para dar un paseo a la salida de la oficina, y poder disfrutar de una (o varias!) “pint of Guiness”. 

Dublín es una ciudad llena de vida, con calles comerciales en el centro abarrotadas de gente a todas horas y con un ambiente de pubs locales que es diferente al de todo el resto de Europa. Por si fuera poco, la vida nocturna en Dublín es animadísima.

Los vuelos baratos han hecho que Dublín, a dos horas de viaje de España, se haya convertido en un destino muy popular para los fines de semana. A eso tenemos que unir el gran número de estudiantes que pueblan sus calles todos los veranos, para aprender inglés. Os puedo asegurar que ésto último lo experimentamos en nuestras propias carnes, porque volamos de Madrid-Dublín en un vuelo de Aerlingus en el que la media de edad no sobrepasaba los 20 años!

Liffey

El río Liffey separa las zonas norte y sur de la ciudad. Si en otras ciudades el río es un elemento importante, en Dublín lo es más aún, ya que la división entre los distritos impares de la ciudad y los pares no es simplemente geográfica, sino que los barrios, la arquitectura, el carácter e incluso los estilos de vida cambian radicalmente de un lado al otro. Al norte está tradicionalmente el Dublín más humilde y más obrero. El sur, por su parte, es la zona rica, con bonitas casas victorianas y barrios de casas bajas y tranquilas a lo largo de aquella parte de la bahía de Dublín.Incluso nos confundieron con los profesores del grupo!!!!

Los paseos turísticos y los lugares de interés en el norte de Dublín se agrupan, en su mayoría, en torno a la calle principal de la ciudad, O’Connell Street. Es la calle más amplia y concurrida del centro e Dublín, aunque no es precisamente larga. Comienza en el puente de O’Connell, mencionado en el Ulises de Joyce y tiene una longitud de más o menos ochocientos metros. Eso sí, en ellos tiene edificios tan representativos como la Oficina Central de Correos o el representativo Monumento a la Luz, y en ella nace la comercial Herny Street.

La zona sur del Liffey es mucho más interesante turísticamente hablando. Al sur del puente de O’Connell nos encontramos con una de las estampas de Dublín: la fachada del Trinity College y, al otro lado de la calle, el edificio circular que alberga hoy al Banco de Irlanda y que antiguamente sirvió como Parlamento.

Grafton Street es la calle comercial con más prestigio de Dublín y una de las más caras de Europa. Grafton Street termina en el parque de St Stephen’s Green, el parque más famoso de Dublín.

Volviendo a la orilla sur del río, el barrio de Temple Bar es una de las principales zonas de cultura y ocio de la ciudad. Allí se combinan salas de conciertos, clubs o la filmoteca nacional con algunos de los pubs y restaurantes más tradicionales de Dublín. Por las noches, especialmente los fines de semana, se llena de gente y el ambiente de diversión y pubs no se puede comparar con casi ningún sitio en Europa.

 Y, finalmente, en la zona sur de la ciudad -aunque algo más al oeste- nos encontramos con otra de las atracciones turísticas de Dublín. La fábrica y museo de Guinness. Un lugar donde aprender cómo se hace la cerveza y muchas curiosidades sobre la cerveza más típica de Irlanda y, sobre todo, donde disfrutar de unas magníficas vistas de Dublín mientras se toma una pinta en el bar panorámico del último piso. 

En el apartado de recomendaciones gastronómicas, me gustaron los siguientes:

* Café en seine, 39/40 Dawson Strett, www.cafeenseine.ie.

Te transportará al maravilloso mundo de los años 20 franceses, con grandes espejos y decoración de época, además de deliciosos cafés.

* Ely wine bar, www.elywinebar.com, 22 Ely Place. Estilo wine-bar/bodega pero con cocina irlandesa y con alimentos orgánicos. Muy popular con los dublineses. Tiene una selección impresionante de vinos de todo el mundo.

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